Welttage - Foto · 21. Oktober 2022

Für den Aktionstag hatte Chris Derudder (belgische Insekten-Lebensmittel- und Catering-Unternehmer) das Ziel gesetzt, die Aufmerksamkeit für das Thema Speiseinsekten (essbare Insekten) weltweit zu steigern, insbesondere in Ländern mit einer noch jungen, aber wachsenden Insektenwirtschaft und Insekten-Cuisine in Europa, Nordamerika und Australien.